San Marcos descubre control de plaga de Roya Amarilla

En su reporte mensual de marzo del 2013, la Organización Internacional del Café (OIC) advirtió que el brote de la Roya Amarilla del Café era uno de los más severos registrados en la historia. Cinco países centroamericanos declararon en emergencia su caficultura: Guatemala, México, Costa Rica, Honduras y Panamá.

En el Perú, aproximadamente el 95% del área cultivada con café posee variedades susceptibles a la Roya Amarilla. Además, existe un inadecuado manejo agronómico y en especial en la fertilización y el manejo fitosanitario del cultivo, que sumado a los cambios climáticos, generaron severos daños en las plantaciones de café en las campaña 2012-2013, 2013-2014, 2014-2015 y devastaron más 200,000 hectareas de cultivos.

La Universidad Nacional Mayor de San Marcos a través de su Laboratorio de Microbiología Ambiental y Biotecnología de la Facultad de Ciencias Biológicas, liderado por el Dr. Abad Flores Paucarima, ha logrado obtener resultados favorables en su investigación  para combatir la Roya Amarilla, la técnica utilizada se encuentra basada en el control biológico, es decir encontrar un hongo que afecta el desarrollo de la Roya Amarilla, evitando alterar el ambiente con pesticidas y protegiendo así la calidad del buen café.

El hongo lecanicillium lecaniiun, hongo antagónico al de la Roya del Cafeto, ha demostrado su eficacia, si se aplica antes de que la Roya se convierta en una epidemia. Este crece en conjunto con ella y se puede aislar a partir de la toma de muestras foliares en la propia naturaleza; luego, en el laboratorio, se identifica el hongo antagónico. Una vez identificado se cultiva en un plato petri hasta llegar a purificar una cepa que sea lo suficientemente fuerte para contrarrestar el crecimiento de la Roya.

El hongo lecanicillium lecaniiun también puede causar infección en cualquier estado de desarrollo del insecto transmisor del hongo a través del integumentos. Al entrar en contacto con la cutícula del insecto las esporas inician el proceso de germinación. Durante la germinación producen encimas que destruyen la pared y permiten que el hongo penetre y llegue a la cavidad homocélica donde se reproduce hasta llegar al interior del insecto y matarlo.

Las investigaciones del Dr. Flores han sido desenvueltas en coordinación con la Junta Nacional del Café y productores agroecológicos de la Selva Central del Perú. Es una muestra que desde la universidad pública es producida ciencia y tecnología, además de innovación tecnológica, y que estas pueden ser creadas sobre la base del diálogo de saberes con las comunidades.


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